Eίναι αναμφισβήτητα ο πιο ωραίος και φυσικά ο πιο ψαγμένος και ιδιαίτερος από τους iced coffees, καθώς έχει τη δική του τεχνική παρασκευής, αναδεικνύοντας τα αρώματα του καφέ με μοναδικό τρόπο, ενώ δίνει μια άλλη διάσταση σε όσα γνωρίζαμε για τα παγωμένα ροφήματα μέχρι τώρα. Ποιες όμως είναι οι ποικιλίες που ταιριάζουν καλύτερα στον cold brew καφέ και φυσικά απογειώνουν τη γεύση του;