Barista Blog | Cafes (2)

Τι πρέπει να ξέρετε πριν σχεδιάσετε το μενού για το καφέ σας;

27 Ιουνίου 2018 Post by Bill Tartaris

Το καλοκαίρι ο καφές αποκτά άλλη διάσταση. Σερβίρεται παγωμένος, σε διάφορες εκδοχές, και γίνεται το απόλυτο καλοκαιρινό ρόφημα. Οπότε και τα μενού των καφέ προσαρμόζονται ανάλογα. Ωστόσο, είτε πρόκειται να ανοίξετε έναν καινούριο χώρο, είτε θέλετε να ανανεώσετε το μενού σας, υπάρχουν κάποια tips που πρέπει να γνωρίζετε εάν θέλετε ο κατάλογός σας να είναι μοναδικός και πολύ δροσιστικός.

Περισσότερα...

Καφές σε ποτήρι από το σπίτι… με έκπτωση!

25 Ιουνίου 2018 Post by Bill Tartaris

Τον τελευταίο καιρό γίνεται όλο και πιο σαφές ότι η χρήση του πλαστικού προκαλεί σοβαρές επιπτώσεις στο περιβάλλον, συμπεριλαμβανομένων των θαλασσών, και οι επιπτώσεις αυτές επηρεάζουν ακόμη και τη διατροφική αλυσίδα. Μήπως τώρα είναι η στιγμή να βάλουμε τα επαναχρησιμοποιούμενα ποτήρια στην καθημερινότητά μας, χωρίς όμως να χάσουμε τις αγαπημένη μας συνήθεια, όπως ένας παγωμένος καφές;

Περισσότερα...

5 στέκια για καλό καφέ στην Αθήνα

28 Μαρτίου 2018 Post by Bill Tartaris

Ο καφές είναι αναπόσπαστο κομμάτι της κουλτούρας των ανθρώπων της πόλης. Και σίγουρα ξεπερνά συχνά τα όρια της απλής συνήθειας και γίνεται ιεροτελεστεία, κυρίως για τις παρέες. Είναι αλήθεια πως όλοι έχουμε μάθει να λειτουργούμε γύρω από ένα φλυτζάνι καλού καφέ, και αυτό φαίνεται και στα στέκια που επιλέγουμε.

Περισσότερα...

4 από τα καλύτερα καφέ της Ευρώπης!

22 Μαρτίου 2018 Post by Bill Tartaris

Ο καφές είναι μια απόλαυση που δεν γνωρίζει σύνορα... Έτσι, σε κάθε πόλη του κόσμου θα βρει κανείς μια πληθώρα μοναδικών καφέ, πολλά εκ των οποίων έχουν γράψει τη δική τους ιστορία και συνεχίζουν να προσελκύουν λάτρεις του αγαπημένου μας ροφήματος από κάθε γωνιά του κόσμου. Ας γνωρίσουμε 4 από αυτά, τα οποία βρίσκονται σε μαγευτικές πόλεις της Ευρώπης!

Περισσότερα...

Ταξίδι στις χώρες του καφέ: Κένυα!

19 Μαρτίου 2018 Post by Bill Tartaris

Το τροπικό κλίμα, οι καλλιέργειες σε μεγάλο υψόμετρο στους πρόποδες του όρους Κένυα και το ηφαιστειογενές έδαφος των φυτειών είναι οι τρεις βασικοί λόγοι που κάνουν τον καφέ της Κένυας να ξεχωρίζει για το έντονο άρωμά του και το πλούσιο σώμα του.

Περισσότερα...