Oι μηχανές espresso της Lelit αποτελούν όνειρο κάθε home barista για την ιταλική φινέτσα, την ποιότητα των ροφημάτων που παράγουν, τις οικολογικές προδιαγραφές τους και τις πολλαπλές τους δυνατότητες. Σήμερα, όμως, θα επικεντρωθούμε στην Lelit PL41 PLUS T PID, η οποία προσφέρει επαγγελματική ποιότητα... στο σπίτι!

Σε αυτή τη συλλογή, που ξεχωρίζει για την πληρότητα και την πρωτοτυπία, θα βρείτε όλα τα επώνυμα προϊόντα Barista Selections που θα κάνουν τη ζωή σας μπροστά και πίσω από τον πάγκο παρασκευής του καφέ πιο εύκολη αλλά και αισθητικά άρτια. Γιατί ο καλός καφές κρίνεται στις λεπτομέρειες.

Μετά τη συγκομιδή του καφέ ακολουθεί η επεξεργασία του, η οποία είναι ένας από τους παράγοντες που καθορίζουν τη γεύση του καφέ που θα απολαύσουμε στο φλιτζάνι μας. Διαφορετικοί μέθοδοι δίνουν και διαφορετικά αποτελέσματα, συνεπώς ένας barista πρέπει να γνωρίζει βασικά πράγματα για κάθε μία από αυτές.

To cupping, η διαδικασία αξιολόγησης και σύγκρισης διαφορετικών ποικιλιών που είναι γνωστή κι ως γευσιγνωσία του καφέ, δεν απευθύνεται μόνο στους roasters, αλλά και σε κάθε barista που θέλει να γνωρίσει όλα τα μυστικά που μπορεί να κρύβει ένας κόκκος καφέ!