Μια μηχανή εσπρέσο, όσο πιστή σύντροφος ενός barista κι αν είναι, δεν παύει να είναι... μηχανή! Πράγμα που σημαίνει ότι είναι λογικό κάποια στιγμή να εμφανίσει κάποιο πρόβλημα και να χρειαστεί φροντίδα, τη δική σου ή ενός εξειδικευμένου τεχνικού.
Συγκεντρώσαμε 8 συνήθη προβλήματα που μπορεί να αντιμετωπίσει όποιος χειρίζεται μηχανές εσπρέσο, επαγγελματικές ή οικιακές, και παραθέτουμε τα πιθανά αίτια, καθώς και τις λύσεις που έχεις στη διάθεσή σου.
Πρόβλημα #1: Η μηχανή δεν λειτουργεί
Πιθανή αιτία #1: Δεν έχει πατηθεί καλά ο διακόπτης.
Λύση: Σιγουρέψου ότι ο διακόπτης είναι στο ON ή σε άλλη πιθανή ένδειξη λειτουργίας.
Πιθανή αιτία #2: Υπάρχει κάποιο πρόβλημα στην παροχή ρεύματος.
Λύση: Έλεγξε την παροχή ρεύματος στην οποία είναι συνδεδεμένη η μηχανή.
Πρόβλημα #2: Η μηχανή δεν παράγει καφέ
Πιθανή αιτία #1: Η παροχή νερού είναι κλειστή.
Λύση: Άνοιξε την παροχή του νερού.
Πιθανή αιτία #2: Η δίοδος του γκρουπ είναι βουλωμένη.
Λύση: Τηλεφώνησε σε έναν τεχνικό.
Πιθανή αιτία #3: Η σωληνοειδής βαλβίδα έχει βουλώσει.
Λύση: Τηλεφώνησε σε έναν τεχνικό.
Πρόβλημα #3: Ο καφές ρέει πολύ αργά
Πιθανή αιτία #1: Ο καφές που χρησιμοποιείς είναι πολύ λεπτά αλεσμένος.
Λύση: Άλλαξε το βαθμό άλεσης για ένα πιο τραχύ αποτέλεσμα.
Πιθανή αιτία #2: Η κεφαλή του γκρουπ θέλει καθάρισμα.
Λύση: Αφαίρεσε και καθάρισε την κεφαλή του γκρουπ.
Πιθανή αιτία #3: Οι τρύπες στο δίσκο του γκρουπ έχουν βουλώσει.
Λύση: Αφαίρεσε και καθάρισε τον δίσκο.
Πιθανή αιτία #4: Το καλάθι του portafilter είναι βρώμικο.
Λύση: Αφαίρεσε και καθάρισε το καλάθι.
Πιθανή αιτία #5: Η πίεση του παρεχόμενου νερού έχει μειωθεί.
Λύση: Τηλεφώνησε σε έναν τεχνικό.
Πρόβλημα #4: Ο καφές ρέει πολύ γρήγορα
Πιθανή αιτία #1: Ο καφές που χρησιμοποιείς είναι χοντρά αλεσμένος.
Λύση: Άλλαξε το βαθμό άλεσης για ένα πιο λεπτό αποτέλεσμα.
Πιθανή αιτία #2: Η πίεση του παρεχόμενου νερού έχει αυξηθεί.
Λύση: Τηλεφώνησε σε έναν τεχνικό.
Πρόβλημα #5: Ο καφές ξεχειλίζει από το portafilter
Πιθανή αιτία #1: Οι άκρες του καλαθιού του portafilter έχουν υποστεί φθορά.
Λύση: Άλλαξε το καλάθι του portafilter.
Πιθανή αιτία #2: Υπάρχουν υπολείμματα ανάμεσα στο portafilter και το σφράγιστρο.
Λύση: Αφαίρεσε και καθάρισε το γκρουπ της μηχανής.
Πιθανή αιτία #3: Η φλάντζα του γκρουπ έχει φθαρεί.
Λύση: Αντικατάστησε τη φλάντζα του γκρουπ.
Πρόβλημα #6: Νερό βγαίνει από το κάτω μέρος της μηχανής
Πιθανή αιτία: Το σιφόνι έχει μετακινηθεί, έχει βουλώσει ή έχει σπάσει.
Λύση: Ελέγξτε και αποκαταστήστε την κατάσταση του σιφονιού.
Πρόβλημα #7: Τα ακροφύσια δεν βγάζουν ζεστό νερό/ατμό
Πιθανή αιτία #1: Το μπόιλερ δεν έχει θερμανθεί επαρκώς.
Λύση: Περίμενε μερικά λεπτά και δοκίμασε ξανά.
Πιθανή αιτία #2: Οι τρύπες του ακροφύσιου έχουν βουλώσει.
Λύση: Καθάρισε τις με μια βελόνα.
Πιθανή αιτία #3: Το μπόιλερ είναι γεμάτο με νερό.
Λύση: Τηλεφώνησε σε έναν τεχνικό.
Πρόβλημα #8: Το ακροφύσιο του ατμού βγάζει νερό
Πιθανή αιτία: Το μπόιλερ είναι γεμάτο με νερό.
Λύση: Άφησε το ζεστό νερό να τρέξει από το ακροφύσιο.
----
Μην ξεχνάς ότι για να εξασφαλίσεις την καλή λειτουργία της μηχανής σου, θα πρέπει να της δίνεις την προσοχή που της αξίζει, κοινώς τον καλό καθημερινό καθαρισμό της και τη συντήρηση που χρειάζεται ανά τακτά χρονικά διαστήματα.
Τέλος, σε περίπτωση που χρειαστείς ανταλλακτικά για τη μηχανή σου, θα βρεις ένα τεράστιο stock στο barista.gr, ενώ αν το πρόβλημα της μηχανής σου απαιτεί να συμβουλευτείς έναν ειδικό, δεν έχεις παρά να επικοινωνήσεις μαζί μας. Οι τεχνικοί μας, με την εμπειρία που διαθέτουν, είναι έτοιμοι να κάνουν τη μηχανή σου... περδίκι!
