Όσοι αγαπάμε πραγματικά τον καφέ (και είμαστε πολλοί!) γνωρίζουμε ότι το αγαπημένο μας ρόφημα έχει «μαγικές» ιδιότητες για τον οργανισμό και την υγεία μας. Αρκεί βέβαια να κάνουμε κι εμείς ό,τι περνάει από το χέρι μας για τις εκμεταλλευτούμε στο έπακρο!

Μια δόση espresso αποτελείται κατά 95% από νερό! Συνεπώς, το νερό που θα χρησιμοποιήσετε στη μηχανή σας καθορίζει σε μεγάλο βαθμό την ποιότητα του καφέ σας.

Κάθε επάγγελμα έχει τα μυστικά του, αλλά και τα απαραίτητα αξεσουάρ. Τι χρειάζεται ένας barista για να δημιουργήσει μοναδικά ροφήματα που θα κλέψουν τις καρδιές των απανταχού coffee lovers;

Αν σκέφτεσαι να ξεκινήσεις την ενασχόλησή σου με το συναρπαστικό χώρο του καφέ ή κάνεις τα πρώτα σου βήματα ως barista, εκτός από τις γνώσεις και την τεχνική, υπάρχουν και κάποια βασικά πράγματα που πρέπει να γνωρίζεις.